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Por Josefina Martinez

Tenemos el mejor plan para el próximo fin de semana, que es largo. En Le Banana te proponemos salir a disfrutar de un desayuno, brunch, almuerzo o merienda sin despegarte de tu mejor amigo. Chequeá estas propuestas de cafés y restaurantes amigables con las mascotas tan en tendencia con opciones veganas, pastelería tradicional y el mejor café.

@ladov.bsas @dogfriendlyba

Alquimista del café

Gastronomía, interiorismo y naturaleza son la fórmula perfecta de Dalchemist, inaugurado hace poco en Cañitas. Una propuesta diferente que fusiona café de especialidad, plantas, objetos de decoración en un ambiente vintage-minimalista y más plantas que, además, acepta mascotas. El menú aparece como separadores que vienen adentro de libros, para que hagas tu pedido mientras hojeás alguna obra de Julio Verne o fotos de cuadros de Claude Monet. El café es superior y acompaña las muchas opciones dulces que están a la vista como el carrot cake, tortas libre de gluten y alfajores de chocolate. También hay una variedad de salados infaltables a la hora del brunch como el avocado toast y el bagel de pastrami. La buena calefacción, el wifi y el living con sillones lo convierten en un gran lugar para ir en plan de estudio o para hacer home office, siempre con tu animalito al lado.

Dónde: Báez 260, Cañitas

Dalchemist.ar

V de Vegano

Cerca de la Plaza Cortázar encontramos Lado V, el primer espacio de comida callejera 100% plant based del país. Además, el más intagrameable por sus carteles de neón, mucho rosa en clave Barbiecore y mensajes en las paredes que nos recuerdan “Don’t forget to eat plants” (No te olvides de comer plantas). Podés pedir “not bugers” que son hamburguesas que tienen la opción de panes sin TACC, sándwiches, pizzas, ensaladas, papas fritas y nachos con varios dressings, todo libre de ingredientes de origen animal. Para tomar tienen una buena carta de coctelería y cerveza tirada. Para felicidad de tu mascota, y tranquilidad tuya, esperan a los animalitos con camitas, snacks y agua fresca. Andá, degustá, hacé un posteo en Instagram o en TikTok y nos contás qué te pareció. Si te conquistó, tené en cuenta que tienen take away y delivery

Dónde: Honduras 4969, Palermo

@ladov.bsas

Plant Based Pandemmial 

Los clásicos como el cafecito con leche o una rica torta evolucionan y se convierten en plant based en Bioma, la primera cafetería de especialidad 100% vegana de Argentina. Abrió en 2020 en plena pandemia con la misión de generar conciencia hacia el medio ambiente, empatía por todas las especies y, de paso, demostrar que el café de especialidad puede convivir con leches 100% vegetales sin sacrificar calidad ni experiencia. Dejate sorprender con su cafetería, recetas dulces y saladas novedosas como el rainbow cappuccino (shot de espresso, toque de vainilla, leche vegetal y toques mágicos de color amarillo y azul), el bombonut de crema de mani y mucho (en serio, mucho) chocolate y las pizzas estilo napolitana de masa madre con opción gluten free. Podés ir a cualquiera de las dos sedes con tu amiguito no humano. 

Dónde: Bonpland 1920, Palermo, y Cuba 2220, Belgrano 

@bioma.cafe

Timba

Si das un paseo por Parque Centenario, pará a tomar algo calentito en Timba, ya sea un café o alguno de sus blends de té con flores, hierbas y especias. Se sirven con tostados, pancitos caseros o pastelería bien tentadora: budines, brownies, carrot cake, cuadraditos de limón, cookies, muffins y torta decoradas con flores comestibles que piden una foto y da pena cortar. Es dog friendly, así que tu perro puede acompañarte tanto adentro como en las mesas de afuera y tener cuidado y agua asegurada.

Dónde: Campichuelo 599, Caballito

@timbacafe

Cita en el vivero

Yunga es un café plant based que funciona en los jardines de Herbarium, un inmenso mercado botánico en Zona Norte. Vas a encontrar platos salados como sándwich, tostadas y quesadillas sin TACC, y delicias dulces que van desde alfajores de chocolate y maní hasta cheesecake de castañas de cajú, todo gluten free. Los sábados y domingos aprovechá que ofrecen un brunch para dos personas que incluye quesadillas de hongos, tostada de tofu revuelto con palta, milhojas de papa, milanesitas de gírgolas con puré de zanahoria, dos infusiones a elección, dos vasos de limonada y marquisse de chocolate de postre. Avisale a tu mascota que te va a acompañar a almorzar y comprar plantas nuevas para la casa.

Dónde: Chubut 406, Pilar 

@yungacafe

Portada: Timba Café

 

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