TRIPS  &  FLAVORS

Receta: Trufas de coco y nueces by Cocina Mona!

24 Junio 2016

Trufas deliciosas, que te sacan el antojo de alguito dulce y son súper saludables. Las preparé con el coco que sobro de la leche de coco!
Dale animate, son súper fáciles!

RECETA: Trufas de coco y nueces

Ingredientes:

• 1 taza de coco rallado o el coco que quedó de hacer leche de coco
• ½ taza de nueces peladas
• ½ taza de dátiles sin carozo
• 2 cucharadas de miel/agave/mosto de uva
• harina de almendras/cacao amargo/coco rallado para terminar

Preparación:

• Procesar las nueces hasta que queden picadas como una granulado grueso.
• Agregar los dátiles sin el hueso/carozo y el coco rallado, la miel y procesar todo junto unos minutos.
• Hacer bolitas del tamaño de un bocado y pasar por coco rallado/harina de almendras/cacao amargo o nada.
• Se pueden conservar siempre en recipiente cerrado, en la heladera o freezer.

Tip:

• La harina de almendras se hace procesando almendras hasta obtener el punto deseado!

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